ASLTO1

Il consumo di funghi può essere pericoloso e dannoso perché esistono specie velenose o buone da mangiare dopo accurata cottura.

Il controllo da parte di esperti è fondamentale per evitare intossicazioni e avvelenamenti ed è ancora più importante per i funghi raccolti da privati e consumati in casa.

Presso i Servizi di Igiene delle ASL sono presenti esperti micologi che gratuitamente controllano i funghi e ne garantiscono la commestibilità.

In Torino tale Servizio è presente in Via della Consolata 10, con orario Lunedì – Mercoledì – Venerdì dalle ore 9.30 – 11.30.

Ricorda che un controllo da esperto può salvare la vita tua e dei tuoi familiari.

                                                          IL DIRETTORE f. f.

                      S.C. SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E NUTRIZIONE

                                                               Dr. Filippo DE NARO PAPA    

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